Thomas Mayr und sein Vater Luis Mayr sind seit vielen Jahren ein eingespieltes und über Bozen hinaus bekanntes Kellermeister-Duo. Ihr Erfolgsrezept liegt in der Verbindung des traditionellen Erbes mit modernen Methoden der Traubenverarbeitung. Dank sorgfältiger Auswahl und großen Respekts vor dem Endprodukt entstehen Weine von erlesenster Qualität. Eine Spezialität des Hauses sind die Weine aus der in Südtirol beheimateten Rebe Lagrein.
Seit knapp 150 Jahren ist die Familie Mayr im Weinbau tätig: Urgroßvater Thomas Mayr im 19. Jahrhundert noch im Heimatort der Familie in Kurtinig unweit der Grenze zum Trentino, Großvater Thomas Mayr ab den Zwanzigerjahren in Bozen, wo er sich inmitten des Anbaugebietes des Südtiroler Lagrein in Gries niedergelassen hatte, und schließlich seine Söhne Luis und Thomas Mayr. Heute führen Luis Mayr und sein Sohn Thomas Mayr das immer noch kleine aber feine Familienunternehmen, dieser mit innovativem Unternehmergeist, jener mit seinem reichen Erfahrungsschatz.
Ertragsbegrenzende Maßnahmen, sorgfältige Laubarbeiten und eine schonende Verarbeitung der vollreifen und handverlesenen Trauben sorgen für den Erhalt der Fruchtigkeit in all ihren Spielarten.
Unsere Spitzenweine: Spezialitäten für Weinliebhaber sind der barrique-ausgebaute Lagrein, der im größeren Holzfass gelagerte Lagrein Riserva, aber auch der mineralisch durchziehende und doch harmonisch milde Weißburgunder mit seiner typischen „Glaninger-Säurestruktur“.
